秋田牛とあきたこまちの雑炊（野菜入） 80g

秋田牛とあきたこまちを使用した贅を尽くした雑炊。食の細い子や病中・病後のケア食に。

秋田が誇るブランド牛と「あきたこまち」を使用した贅を尽くした雑炊です。

主食へのトッピングや病中・病後に食が細くなったとき、年を重ねて固いものが食べられなくなった時などにも食の楽しみと美味しさを充分に味わうことのできる逸品です。

■ 秋田牛

秋田牛は、米どころ秋田の米を食べて育つ黒毛和牛です。悪玉コレステロールを減少させる「オレイン酸」を多く含むのが特徴です。オレイン酸の多い牛肉は、口溶けが良く、なめらかであると言われています。

■ あきたこまち

あきたこまちは豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種として特Aランクを獲得した全国でも有数のお米です。粘りのある食感で、他の品種より水分が多く、もちもちした感触が味わえます。冷めても美味しいお米であり、炊き上がりの光沢とあっさりとした食感が和食に良く合います。適度な粘りと、しっかりとした粒感、そしてあっさりした「旨味」「甘味」「香り」のバランスの良い秋田が誇るお米です。